Джозеф родился в 1847 году в Мако в Венгрии. Его семья была довольно обеспеченной. Отец и мать были евреями. Вскоре семья перебралась в Будапешт, где Джозеф получил образование в частной школе. Джозеф мечтал о том, что будет военным, однако его не приняли в армию в Австрии. У Джозефа было плохое зрение и вообще плохое физическое состояние здоровья. Все же он попал в американскую армию. По пути туда Джозеф раздумал служить и, прибыв в США – дезертировал. Но он еще немного повоевал, ведь как раз в это время заканчивалась Гражданская война в Америке. Война была окончена, а денег, которые заработал Джозеф, едва хватало на билет до Сент-Луиса. Там молодой иммигрант попытался найти работу. Однако по-английски он говорил очень плохо, так что шансов было мало. Все же Джозефу удалось устроиться репортером в немецкоязычную газету. Теперь он стал продвигаться медленно, но верно по карьерной лестнице.
Джозеф получил американское гражданство в 1867 году. Пулитцер продолжал писать статьи и репортажи на немецком языке, но параллельно он учил английский и право. Вскоре вторым языком он овладел как родным. В 1869 году он становится депутатом Законодательного собрания штата Миссури. Далее, в 1875 году он стал депутатом Конституционного собрания. Пулицер получил предложение стать адвокатом в Вашингтоне, но он так и не начал там работать, ибо газетный бизнес полностью им овладел. В 1878 году он покупает газету «Сент-Луис диспетч». Купил он ее довольно дешево, но в газету Джозеф вкладывал свое сердце, душу и скромное состояние. «Сент-Луис диспетч» была объединена с газетой «Пост-диспетч» и тираж удвоился. В 1881 году газета стала приносить 45 тысяч долларов дохода.
Пулитцер боролся с коррупцией в Сент-Луисе, а потому нажил себе довольно много врагов. Например, в 1882 году он публикует статью, в которой обличил известного прокурора. Завязалась серьезная ссора. В итоге, прокурор был застрелен Джозефом. Грянул скандал и Пулитцер покинул город. Пулитцер был человеком, не отличавшимся сильным здоровьем, а потому на какое-то время он решил перебраться в Европу, чтобы отдохнуть от газетных войн. Однако когда он ненадолго остановился в Нью-Йорке, ему повстречался финансист Джей Гульд, который предложил ему в рассрочку купить ежедневную газету «Уорлд» за 346 тысяч долларов. Пулитцер согласился и очень скоро превратил газету в одну из ведущих в городе. По сути дела, Джозеф Пулитцер стал родоначальником журналистики, которая была рассчитана на всех.
Здоровье подводило Пулитцера. В 1887 году, когда ему стало совсем плохо, он почти потерял контроль над газетой, а все из-за борьбы с магнатом Уильямом Херстом. Газета потихоньку катилась на уровень «желтой прессы». Однако Джозеф все же вернулся к работе и возродил газету. В последний году жизни Джозефа тираж газеты был 300 тысяч по будням и 600 тысяч по воскресеньям. Кроме того, что Джозеф руководил «Уорлдом», он основал газету «Ивнинг уорлд» с тиражом в 400 тысяч экземпляров. У Пулитцера был талант к ведению газетного бизнеса. Умер Джозеф Пулитцер в 1911 году. Он оставил семье 30 миллионов, а часть состояния завещал на благотворительность. 2 миллиона он, например, передал на создание школы журналистики в Колумбийском университете. Однако особую известность он получил благодаря учреждению Пулитцеровских премий за успехи в литературе и журналистике.