Дата рождения этого законодателя и политического деятеля — 1 ноября 1878 года. Место рождения — столица Аргентины. Известно, что он появился на свет в семье аргентинских патриотов, но точной записи о личностях его родителей нет. По некоторым данным семья была аристократической. Будущий дипломат был лучшим учеником, который преуспел во всех предметах в школе и был признан одним из самых способных ребят в колледже. Далее Карлос изучал юриспруденцию в университете столицы Аргентины. Им была получена степень доктора наук по специальности право (1903 год). Сразу после окончания университета Карлос отправился в Париж для продолжения учебы, но названия учреждений, в которых он пребывал, неизвестны. Затем Ламас снова приехал в Аргентину и был назначен профессором в учебном заведении города Ла-Плата.
Карлос Ламас работал преподавателем по праву и истории конституции в университете в течение 4-х десятилетий. В 1906 году он активно занялся построением своей карьеры и совсем скоро занял должность генерального секретаря муниципалитета столицы. Ламаса избрали членом аргентинского парламента в 1908 году и помимо того, что этот правовед работал над законодательными актами в таких направлениях, как производство сахара, колонизация и права на прибрежные воды, он к тому же занимался внешней политикой страны. Этот политик сыграл важную роль в возобновлении арбитражного договора Аргентины с Италией. Семь лет спустя его назначили на главную должность в министерство юстиции и образования. В 1932 году Карлос Ламас стал министром иностранных дел страны. За период пребывания на своем посту (шесть лет) он сыграл важную роль в окончании военных действий в Гран-Чако между Боливией и Парагваем, а также подписал Договор о примирении между странами Южной Америки. За два года до окончания срока его полномочий его назначили главой Ассамблеи Лиги Наций. 1938 год — время возвращения Карлоса Ламаса к научной практике, поскольку его термин на посту министра подошел к концу. Дипломат сразу же стал профессором политэкономии и права, а три года спустя — президентом университета. Этот великий политический деятель был награжден Нобелевской премией мира в 1936 году за помощь в прекращении войны в Гран-Чако. Ему также вручили почетную награду Франции (Большой крест) и соответствующие награды из 10 разных стран.
Карлос Сааведра Ламас женился на дочери одного из президентов Аргентины — Роке Саэнс Пенья, но имя его жены осталось неизвестным. Также нет каких-либо записей о детях дипломата. Ламас покинул этот мир 5 мая 1959 года в Буэнос-Айресе в возрасте 80 лет. Причина смерти — кровоизлияние в мозг.