Полин Пфайфер была американским журналистом и второй женой писателя Эрнеста Хемингуэя. Она, выпускница школы журналистики Университета Миссури, начала свою карьеру в Кливленде и Нью-Йорке. Затем работала с крупными журналами «Vanity Fair» и «Vogue». Ее работа с «Vogue» привела журналистку в Париж, где она познакомилась с Хемингуэем. Дальнейшие отношения с писателем привели к их браку после его развода с первой женой Хедли Ричардсон. Во время гражданской войны в Испании Пфайфер, будучи католичкой, поддерживала националистов, а Хемингуэй отдавай предпочтение республиканцам. У нее было два сына от Хемингуэя, но их брак распался, так как писатель завел роман с Мартой Геллхорн. После их развода Пфайфер осталась в Ки-Уэсте и открыла магазин изысканных тканей. Считается, что ее смерть была вызвана острым шоком, который случился из-за ареста ее сына. Сам Грегори сказал о том, что телефонный звонок Хемингуэя привел к чрезмерной секреции адреналина, что и стало причиной смертельного шока.
Она родилась 22 июля 1895 года в Паркерсберге, штат Айова, в богатой католической семье агента по недвижимости Пола Пфайфера и его жены Мэри Дауни. У Полин также была младшая сестра. Детство Пфайфер прошло на севере штата Айова, а в 1901 году в возрасте шести лет она переехала в Сент-Луис со своей семьей. Там будущая журналистка училась и стала выпускницей средней школы в июне 1913 года. Позже ее семья переехала в Пигготт, штат Арканзас, а Полин осталась в Миссури и училась на журналиста в университете Миссури, где получила степень в 1918 году.
Первоначально Пфайфер работала в Огайо, а затем переехал в Нью-Йорк для работы в «Daily Telegraph». Позже Полин обратила внимание на популярный журнал, который писал о культуре, моде и текущих событиях «Vanity Fair», а также на журнал о моде и стиле «Vogue». Ее умение писать и редактировать, в дополнение к проницательности в сфере моды, вскоре стали залогом успеха. Журналистке предложили присоединиться к работе в «Vogue». Она отправилась в Париж в феврале 1925 года вместе со своей сестрой. В следующем году познакомилась с Эрнестом Хемингуэем и его первой женой Хедли Ричардсон. Хемингуэй был тогда начинающим писателем, который несколько лет назад переехал в Париж, чтобы работать в качестве иностранного корреспондента. Со временем у него завязались романтические отношения с Пфайфер. Постепенно брак Хемингуэя начал рушиться, а весной 1926 года Хедли узнала о романсе своего мужа с Полин. 10 мая 1927 года Пфайфер вышла замуж за Хемингуэя. К концу года она забеременела и хотела вернуться в Америку. 28 июня 1928 года в их семье родился мальчик, которого назвали Патриком. Тяжелая ситуация, в которой оказалась Полин в то время, была описана Хемингуэем в его романе 1929 года «Прощай, оружие!». Грегори, ее второй сын, родился 12 ноября 1931 года в Канзас-Сити. Им купили дом в Ки-Уэсте за 8000 долларов в качестве свадебного подарка. Официально он известен как дом и музей Эрнеста Хемингуэя. 24 ноября 1968 года этот дом был назван Национальным историческим памятником США.
После ее развода с Хемингуэем Пфайфер осталась в Ки-Уэсте на всю жизнь и часто посещала Калифорнию. Она занималась производством дизайнерской ткани и открыла свой магазин, который назывался «Carolina Shop». 1 октября 1951 года журналистка умерла после острого шока. Считалось, что это было вызвано арестом ее сына Грегори из-за наркотиков и последующим звонком Хемингуэя из Гаваны. И хотя ее доставили в больницу, она умерла на операционном столе. Полин Пфайфер была похоронена на кладбище Голливуда, в округе Лос-Анджелес, штат Калифорния, США. Грегори ужасно расстроился, когда Хемингуэй обвинил его в смерти Пфайфер. Он стал врачом и выяснил, что у его матери была редкая опухоль на одном из надпочечников. По его словам, телефонный звонок Хемингуэя вызвал всплеск адреналина у Полин, что и привело к изменению кровяного давления, вызвало острый шок, а затем и смерть.
