Эта великодушная женщина появилась на свет 30 мая 1808 года в деревне недалеко от Нортгемптона в Англии. Ее отец Уильям Джонс был зажиточным фермером, а мать стала четвертой супругой Уильяма. От брака у них родилось семеро детей. Девочка была шестнадцатым ребенком Уильяма.
Чизхолм отправилась в Мадрас в Индии в июле 1833 года после того, как ее муж был отозван на службу Ост-Индской компанией. Во время своего пребывания там она обратилась к губернатору Мадраса с просьбой открыть в бараке школу для молодых девушек, сбившихся с пути, но ей было отказано в разрешении. В 1834 год ею была основана «Женская промышленная школа для дочерей европейских солдат». Эта организация способствовала детям военных, а затем и их женам в получении образования, например, по устройству домашнего хозяйства, уходу, чтению и письму. В октябре 1838 года Кэролайн сопровождала своего мужа Арчибальда в Сидней, Австралия. Они поселились в Виндзоре, но вскоре узнали, как трудно живется иммигрантам, особенно без связей и денег. Хотя Арчибальд был отозван на службу в 1840 году, сама Кэролайн осталась там, чтобы создать учреждение для представительниц слабого пола в Сиднее и основала для них другие дома в сельской местности, в которые позже также входили семьи и молодые люди. Она пробыла в Австралии следующие семь лет и помогла более чем 11000 человек получить убежище и работу. Основанный ею «Дом иммигрантов» помог более чем 40000 человек в течение следующих 38 лет. Гуманистка собирала деньги, чтобы помочь семьям и людям независимо от их религиозного происхождения, но при этом никогда не получала финансовой помощи от правительства или финансовых учреждений для содержания своего дома. В 1854 году Кэролайн вернулась в Австралию после своего пребывания в Англии и обнаружила ужасающее состояние старателей и их семей, работающих на викторианских золотых приисках. Она помогла построить убежища, где они могли отдохнуть и немного поесть. С помощью обществ, организованных ею было найдено жилье для эмигрантов, направлявшихся в Австралию, которых к 1854 году насчитывалось более 3000 людей. Ее настойчивые требования к улучшению условий передвижения на судах помогли усовершенствовать «Закон о пассажирах». Кэролайн курсировала между своей работой в Мельбурне и своим домом и магазином в Кайнетоне, но в 1858 году ей пришлось вернуться в Сидней из-за растущей болезни. К концу 1859 г. и началу 1860 г. ее здоровье начало ухудшаться, и она давала лекции о высвобождении дополнительных земель для мелких фермеров. Арчибальд вернулся в Англию с младшими детьми в 1865 году, а его жена вернулась в Англию со своим старшим сыном в 1866 году.
Она стала супругой Арчибальда Чизхолма, который был более чем на 10 лет старше, когда ей было 22 года. В этом браке появилось на свет восемь детей. Именем известной гуманистки названо большое количество учебных заведений, пригородов, государственных ведомств в Англии и Австралии. Кэролайн Джонс Чизхолм умерла 25 марта 1877 года в Англии. У нее осталось пятеро детей. Она неустанно работала над улучшением условий жизни иммигрантов в Австралии, мелких фермеров и золотоискателей.